Euro Gusto 2011 du 18 au 20 novembre 2011 Tours

http://www.eurogusto.org/

En quelques mots

Euro Gusto c’est avant tout le rendez-vous européen du mouvement Slow Food. On y parle de gusto bien sûr, mais aussi de consommation responsable car c’est bien l’alliance des deux qui fait la spécificité de Slow Food. Convaincus que « manger est un acte agricole »*, un acte dont les conséquences vont bien au delà de notre assiette, nous n’entendons pas pour autant renoncer aux plaisirs de la table.

Euro Gusto, c’est la volonté de partager cette vision de l’alimentation avec toujours plus de monde. Moment d’échange sur un sujet tel que la nourriture, Euro Gusto se devait d’être placé sous le signe de la convivialité, autre valeur fondatrice de Slow Food.

Marché de produits d'ici et d'ailleurs, de Sentinelles Slow Food de France et d'Europe, Bistrot Paysan au goût de territoire, Œnothèque pour découvrir des vins et des vignerons, Ateliers du Goût et de la Terre, débats sur l'alimentation et l'agriculture, Espace Enfants ludique et pédagogique... Tels seront les ingrédients de cette biennale d’un autre genre, moment unique et que nous vous promettons riche d’échanges, de contact humain, de plaisir et de découvertes.

Pour en savoir plus sur Slow Food, visitez www.slowfood.fr ou www.slowfood.com.

 

Horaires & tarifs

 

Horaires d'ouverture au public :

Les vendredi 18, samedi 19 et dimanche 20 novembre 2011

De 10h à 20h

Tarifs :

Plein tarif : 6€

Tarif réduit* : 3€ pour les jeunes de 12 à 26 ans, les demandeurs d’emploi et les familles nombreuses.

Gratuit* pour les enfants de moins de 12 ans et les adhérents Slow Food à jour de leur cotisation.

* sur présentation d’un justificatif valide

Attention : pas de distributeur de billets sur le Parc Expo, merci de vous munir de liquide ou chèque pour vos achats sur la biennale. Possibilité de paiement par carte bleue pour les billets d'entrée à Euro Gusto, l'Œnothèque, les Ateliers du Goût et le Bistrot Paysan.

Réservation des activités :

Certaines activités de la biennale se font sur réservation, avec un nombre de places limitées. Les réservations des Ateliers du Goût se font en ligne jusqu’au 15 novembre 2011. Les réservations par téléphone ne sont pas acceptées. Pendant la manifestation, il sera possible d'acheter les éventuelles places restantes. Pour l'Espace Enfants et le Bistrot Paysan, réservation sur place pendant la Biennale.

http://www.eurogusto.org/

Eurogusto

 

Du 18 au 20 novembre 2011

 

Parc des Expositions de Tours

 

Slow Food

Présente

 

Biennale Européenne du Goût, de la Biodiversité et des Cultures Alimentaires

 

Tours

 

 

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News

Carlo Petrini sur France Culture (22/10/2011)
Carlo Petrini, fondateur et actuel président de Slow Food, était l'invité de l'émission...

Ils parlent de nous... (21/10/2011)
Sur le site de l'Hôtellerie-Restauration. Cliquez ici pour lire l'article de Jean-Jacques...

 

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* comme l’écrit l’agriculteur et écrivain américain Wendell Berry.

Euro Gusto 2011 - 18 au 20 novembre 2011 au Parc TOURS